千喜鹤集团成立于1993年，是集餐饮服务、食品加工、畜禽养殖、屠宰与肉制品加工、房地产、粮油果品贸易、商业连锁、物流配送、物业管理、园艺保洁和职业技术教育为一体的现代化股份制企业。集团总部设在北京市平谷区，经营区域涉及北京、上海、重庆、广州等20多个大中城市。职工总数1万人，资产7。5亿元，年销售收入10亿元。 下属北京千喜鹤食品有限公司，是北京市政府确定的十家大型生猪屠宰加工企业之一。是集生猪屠宰、高低温肉制品生产、物流配送及销售为一体的大型食品工业企业，生产设施与工艺流程引进世界上先进的设备与技术，严格按欧盟标准和HACCP标准全过程监控，产品严格执行绿色、安全的国家标准。年屠宰生猪200万头，生产高低温肉制品5万吨，是集团公司重点发展的项目之一。 下属河北千喜鹤饮食股份有限公司，是中国人民解放军饮食社会化保障龙头企业，在全国各地设立了18个管理区100余个餐饮中心，为全军三分之二的军事院校及地方院校、大型企业的20多万就餐者提供社会化饮食保障。被解放军总后勤部授予＂＂支持军队生活保障社会化改革先进单位＂＂， 是＂＂全国绿色餐饮企业＂＂、＂＂中国快餐连锁著名品牌企业＂＂、＂＂中国团膳著名品牌企业＂＂和＂＂中国餐饮连锁十大影响力品牌企业＂＂。 下属北京千喜鹤餐饮连锁有限公司，是北京市早餐工程中标经营单位。建有餐饮研发中心、快餐加工中心及物流配送系统。下属上海千喜鹤餐饮管理有限公司，是以中高端团膳和后勤服务为主的专业化公司，其目标是打造＂＂麦、肯、索＂＂式的后勤服务专业＂＂航母＂＂。得到了广大消费者的认可和赞誉。 集团公司2010年以前的两个目标和三个确保战略： 两个目标： 一是到2006年做京、津、冀地区肉食品第一品牌，做团膳的全国第一品牌。2008年实现公司股票上市。 二是到2010年做中国食品业美誉度的第一品牌，实现销售收入100亿元人民币。 三个确保： 一是确保100％完美品牌。 二是确保100％完美产品。 三是确保100％完美服务。 集团公司未来15年要实现两个三步走战略： 第一个三步走：从中国军队社会化保障第一品牌到中国肉类食品第一品牌，再到中国食品业第一品牌。 第二个三步走：从工业到商业，再到金融证券业。
